Joghurtos muffin 12 db.

Joghurtos muffin hozzávalók

• 25 dkg liszt
• 10 dkg cukor
  
• 10 dkg olvasztott vaj
• 2 dl joghurt
  
• ½  csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 tojás
• 1 citrom
  
• só
  

Joghurtos muffin készítése

Tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport, és egy csipet sót. Egy másik tálban összekeverjük a kétféle cukrot, egyesével beledolgozzuk a tojásokat, a joghurtot, a citrom héját lereszeljük, a levét bele nyomjuk és hozzáadjuk az olvasztott vajat. Mindezt hozzáöntjük a lisztes keverékhez és kézi mixerrel készre keverjük. A tésztát muffin formába öntjük, és az előmelegített sütőbe tesszük. 20-25 percig sütjük, a formába hagyva kihűtjük.